2012年04月14日

アジアンハウスの牛肉フォー

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タイ・ベトナム料理 アジアンハウス
住所:宜野湾市普天間2-33-16 電話:098-896-0833 営業:11:00-22:00 定休:日曜
タイ・ベトナム料理の店アジアンハウスは以前は宇地泊にあって、今度来ようと思ってるうちになくなってしまった。と、思ったらうちの近くのサンエーの隣りの方に移転してきていた。それでもなかなか来る機会がなかったのだけど、今日お目当てだった店が臨時休業。ふと思い出して足を伸ばしてやってきた。


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menu_lunch_asianhouse.jpg店内は割と広い。お昼を廻ったところなのかお客は私以外に一人だったので全体を見渡せそうな端の方のテーブルへ。
いろんな皿やすり鉢のも売っている。テーブルには見慣れないスパイス類が並んでいる。
ランチはフォーやビーフンなど麺類で値段は全部1000円だ。
生春巻きを食べたかったこともあり一番上の牛肉フォーにしてみることに。
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レモングラスティーとハスティーがフリー。レモングラスは甘いけど余り香りがしなかった。あの香がすきなんだけどな。蓮は初めてだったので、どんなのかなぁと興味あったのだけど、全くクセがなかったと思う。サーバーからだったし、昼を廻っていたので香が抜けていたのかもしれないな。
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そうこうしているうちに牛肉フォーセットが到着。生春巻き(ゴイクォン)にタピオカミルクも付いて来てなかなかのボリュームだ。
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甘みにちょっとひっかりがあるけど、あっさりとした塩味のスープ。
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なめらかなフォー。スルスルっと胃の中へ消えて行く。
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楽しみだった生春巻き。セットの付け合せだから海老が入ってないのは仕方ないか。でも野菜たっぷりでソースはいい味だし、とても食感もよく美味い。夜だと海老とか入ってるのもあるのかな?
pannakotta_asianhouse.jpg beeffor_fin_asianhouse.jpg
最初はヨーグルトか何かと思ってスプーンでよそったらタピオカだった。タピオカミルクと言うのだろうか?冷えていたらもっと美味しかったかとも思うけど、粒粒の食感もいいし、なめらかでデザートにはちょうどいい感じだった。
グリーンカレーとかも食べてみたいけど夜とかに来ないといけないんだろうなぁ。

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食べることは生きること。楽しむこと。
そもそも食べなければ行きていけないよね。
そういう食べることについてのコレクション。

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上手い写真と味のある写真は違うと思うけど、やっぱり数を写すのが大事。
だけど理屈や理論を知っていれば上達も早いよね。

sokudoku_world.jpg速読術 スピード トレーニング
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posted by rio at 07:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 宜野湾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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