本格炙り特製ソーキそばの店 茜食堂
住所:北中城村字屋宜原608 電話:098-930-1772 営業:10:30-20:00 定休:第2・4・5日曜
炙りソーキがびっくりする程大きく、そして美味い！
ここにやってくるのは二度目。今回は妻と一緒にやってきた。
今回はてぃびちそばにしてみようと最初思った。
炙りソーキがあの大きさだから、
きっとティビチも大きいか、たっぷりじゃないかなぁ。
どうしようかと考えたけど前回からちょっと間もあいているし、
彼女にもその大きさを見せたかったってのもあって
やっぱり炙りソーキそばに。前回同様に麺は固めとお願い。
妻は焼きそばも好きだけど、今回は豆腐チャンプルーを注文。
しばらくして出てきたのはそばの方じゃなくて豆腐チャンプルー。固めのそばの方が早いもんじゃないの？
と妻は言うけど、あの炙りソーキの仕上げとかに時間がかかるのかもね。
豆腐の味付けもちょうどいい塩梅で美味い。
御飯がすすむいい味付けだと思う。
でも豆腐が多過ぎとかとの感想。豆腐好きには嬉しいけどね。
次回は、豆腐少なめで野菜多めと注文するといいよ。
さて、この豆腐はどこの豆腐かな。柔らかいけど、しっかりとした食感。
ともかくやっぱりすごい迫力だな。
縮れのある照喜名の麺は固めでお願いするととても
歯応えもよく最期まで美味しくいただける。
炙りソーキは柔らかくそして味わい深い。
やっぱり美味い。
なかなかのボリュームで最期まで食べきれるかなとちょっと心配したりもしたんだけど、
汁も美味くコーレーグースも紅生薑も全くいれず
結局完食(^^
次回はてびちそばにしようと思うと書いたけど、
ここってカツカレー、チキンカレーにフィッシュカレーまである。
汁も美味いしきっとカレーも美味いに違いないぞ。
きっと迷うに違いない（苦笑
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