2012年05月02日

Vitamin とんこつ がりゅう屋(我流家)

ramen_egg_garyuv.jpgVitamin とんこつ がりゅう屋(我流家
住所:宜野湾市我如古2-12-10-1F http://bit.ly/dual_face_box
電話:098-897-3868
営業:11:30-18:00(いずれは11:30-23:30)
琉大の北口にできた我流家グループ・Dual Face Box(デュアルフェイスボックス)の向かって右の店。

fasard_fr_garyuv.jpg shopcard_garyuv.jpg

Vitamin とんこつ がりゅう屋(我流家)は、琉大の北口の手前の右の奥にある我流家グループの新店舗。
Dual Face Box(デュアルフェイスボックス)の右の方の店。このDual Face Boxにはもうすぐもう一店舗ができるそうだ。

さて、11時すぎに家を出発して、向かったのはいいんだけど、うる憶えだったみたいで、1本手前を曲がったらしく、なくて中部商業の方へ戻った。ロアジスの辺りでまた戻って仕方ないから東口から構内を抜けて帰ろうとしたら入口のすぐ右にパステルカラーのファサードが右目の隅に入ったからそっちに行ってみたら店だったのは幸運。ラーメンの神様が守ってくれてる(苦笑

外から見るとイエローグリーンで、ポップ&スィートな感じで、中も同様。泡瀬の店もそうだけど、ラーメン屋というよりカフェって感じかな。

menu_garyuv.jpg

つけ麺はまだ準備中のようなので、びとんらぁめんを塩玉と三種のネギのトッピングでオーダー。

ramen_egg_negi_garyuv.jpg

麺は博多のような細麺でもうすこし太くて弾力のあるものが好みだけど、このポタージュのようなスープにはこの方があっているのかもしれない。

ramen_men_garyuv.jpg

barsamico_garyuv.jpg ramen_fin_garyuv.jpg

濃厚だけど思ったよりあっさりで、ネギとバルサミコ酢を入れたせいか最後の一滴まで完食。
細かく刻まれた生のタマネギの食感がとても気持ちいい。
ただ、スープが最初からぬるかったのは問題だなぁ。
この濃度だと最後まで熱々で食べられると思った気持ちをいきなり削がれちゃったな。
次回、つけ麺を食べるのが楽しみだ。

coin_garyuv.jpg 1191647116_69.jpg

会計時に抽選でガシャポンがあったのだけど、味玉が無料になるリストバンドがあたった。我流家グループならどこでも使えるそうだ。これは玉子好きには嬉しいねぇ(^^

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だけど理屈や理論を知っていれば上達も早いよね。

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posted by rio at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 宜野湾 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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