Bar Zero 麻子邸住所:那覇市牧志1-9-17 及川ビル2F
電話:098-861-0022
営業:夜
定休:日曜？
8/1正式オープンで今はプレオープン中。
泡盛の女王の麻子さんは、先日までお兄さんの店、バルピカソを手伝っていたのだけど、満を持して泡盛を中心としたバーをオープンさせる。8/1が正式オープンで今はプレオープン中だそうだ。
と言う訳で、久しぶりの那覇。撮影の帰りに寄ってみた。
なんとか探し当てたら貸し切り中だったこともあり、TAPASを捜したり、（残念なことに昨年暮れに閉めたのが判明した）よこっちょに寄ったり、（店が一杯で断念）久しぶりにバーティーダに顔を出したり、しじみんちゅーを覗いてビール一杯飲んだりしながら私も満を持して夜中に初訪問（笑
シャンデリア？っぽい飾りのかかった階段を上がって行くと、残波プレミアムのブルーがとても印象的なカウンターがある。あ、これをキープするのを忘れちゃったなぁ（苦笑
ここにはキッチンがないらしいので酒の肴は自宅で作って持って来るらしく、今いろいろと研究中のようだ。この夜に出された漬け物もコロッケのような揚げ物？もいづれもいい味だった。
記憶は例によってあやふやではあるけど、美味いのは憶えている（笑
特に漬け物は泡盛にもあうなぁ。
コーヒー泡盛もいただいたけど、今まで飲んだ中で一番美味かった。
でも、これは飲み過ぎそうで危険でもあるかも（苦笑
目についたのが北部にある11の酒造組合の泡盛のブレンドしたもの。残ってなくて瓶だけだったけど、なんと言うか、お互いのトゲと言うか悪い所を補いあって美味かったらしい。個性を殺しあうのじゃなくて、いいとこを伸ばしたり悪いところを補ったりするのかな。
機会があれば飲んでみたいかも。
コーヒー泡盛もそうだけど、こんな風な工夫とかって一杯まだまだできそうね。
麻子さんの店なのでもちろん泡盛が中心だけど、他にもこだわりの焼酎やウィスキービールも置いてある。なんと言ってもバーは店主の個性で善し悪しが決まるしね。今後がとても楽しみなバーがひとつできたなぁ。
店の後ろに飾ってある上の写真って、何だっけなぁ？
確か聞いたんだけど。
うーん、また行かないといけない理由を作ってしまったか（苦笑
那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ
| 入院中もこのソフトを使っていたし、退院してからも時々使っている高次脳機能の回復プログラム。リハビリだけでなく、普段から使っておけばボケ防止や脳のトレーニングにも最適だとおもう。 |
